Carsten Neumeier wurde am 01. Juni 1964 geboren und erlernte den Beruf des Fleischermeisters. Im Jahr 1991 übernahm er die Landfleischerei von seinen Eltern.
Im Jahr 2025 übergab er die Landfleischerei Neumeier an seinen Nachfolger und gründete die Carsten Neumeier Stiftung.
